Collection "Voyages gourmands" : livres de cuisines de France et du Monde

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Plus de 50 livres de cuisine des terroirs de France et du Monde.

Depuis la nuit des temps, l’Homme n’a eu de cesse de chercher à associer le plaisir à la nécessité de se nourrir. D’ici et d’ailleurs, tous les terroirs recèlent des trésors culinaires.

La cuisine de terroir se définit par l’utilisation d’ingrédients locaux et la transmission de traditions ancestrales. Au cours de nombreuses escales régionales ou exotiques, la collection de livres de recettes « Voyages gourmands » des éditions Edisud vous invite en cuisine, de la Corse aux Antilles, du Limousin au Brésil, du Bordelais à la Crète, de la Bretagne à la Croatie…

Dans la collection » Voyages Gourmands », vous trouverez également des livres de cuisine à thème, tels que la cuisine végétarienne de France, cuisine végétarienne du Monde, ainsi qu’une sélection de titres dédiés à des préparations spécifiques : recettes de tians et petits farcis, recettes de tajines, de couscous…

Émincer, saisir, faire mariner, rôtir, braiser, griller, humer les effluves, deviner ce qui mijote sous le couvercle de la cocotte, goûter, rectifier l’assaisonnement et… lécher la cuillère : les plaisirs de la cuisine sont un langage universel qui fait briller les yeux et nous parle de partage, de convivialité et d’amour.

Envie de cuisine de saison ?

Pour ceux qui cherchent l’inspiration dans les produits de saison, la collection « Recettes de saison » propose 4 livres de cuisine : recettes d’hiver, recettes de printemps, recettes d’été et recettes d’automne .[/vc_column_text][vc_btn title= »VOIR TOUS LES LIVRES DE LA COLLECTION « VOYAGES GOURMANDS« » style= »custom » custom_background= »#e95400″ custom_text= »#ffffff » align= »center » link= »url:https%3A%2F%2Fwww.edisud.com%2Frayon-genre%2Fcollection%2Fvoyages-gourmands%2F||| »][vc_row_inner][vc_column_inner width= »1/3″]

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